Уродила черешня
В просторных шатрах стоят стройными рядами черешневые деревца. Мимо них снуют сборщицы этой летней ягоды: женщины в считанные минуты заполняют свои ведра отборной черешней и спешат с ними к заранее подготовленным ящикам. Так проходит уборка нового урожая этих ягод в ПК им. В.И.КРЕМКО.
В хозяйстве два сада: первый площадью 2 гектара, и еще один – близ деревни Бараново. Он расположился на территории в 5 гектаров, там мы и побывали.
Этот сад довольно молодой: заложили его в 2017 году. Здесь представлена целая коллекция сортов, основные – Регина, Ванда, Тамара, Сильвия. Это все средне- и позднеспелые сорта, которые вызревают поэтапно.
– Красивая и вкусная черешня привлекает птиц, поэтому защиту от пернатых мы предусмотрели сразу, когда закладывали сад, – рассказывает ведущий агроном-садовод хозяйства Генрих Санько. – Закупили специальный материал в Чехии – защитную сетку, приобрели необходимую конструкцию. Такой своеобразный шатер защищает деревья
не только от птиц, но и от града. Вот уже второй год как в саду организован капельный полив. Это очень важно для черешни. Дереву в разных фазах роста, особенно в моменты созревания ягод, необходимо обеспечить достаточное количество воды и питательных веществ.
Все усилия со стороны хозяйства окупаются щедрыми урожаями, которыми одаривает сад. Черешня начинает плодоносить в полную силу с пятого года жизни. И если в прошлом году мы получили 2 тонны ягод с гектара, то в этом планируем собрать 7-8 тонн с гектара. Сегодня, например, когда начался массовый сбор черешни, реализуют порядка трех тонн в день.
Трудятся на сборе ягоды в основном женщины: это и сотрудницы производственного кооператива, и сезонные рабочие. Ирина Власенко работает садоводом и уверяет, что собирать черешню – сплошное удовольствие.
– Ягода крупная, крепкая, красивая. Только важно срывать ее вместе с плодоножкой – так она будет дольше храниться. Сейчас, когда установилась жаркая погода, мы трудимся с 6 утра до двух часов дня. Набрать полное ведро можно меньше чем за 20 минут, в зависимости от того, какое дерево и сколько на нем черешни, – рассказала женщина.
Собранная ягода поступает в магазины фирменной торговой сети хозяйства для дальнейшей реализации. Покупатель эту продукцию знает и любит, поэтому на прилавке черешня долго не залеживается.