ЖИТЬ ХО­РО­ШО?

Souznoe Veche - - СТАТИСТИКА -

ЧТО В ХОЛОДИЛЬНИ­КЕ ТЕБЕ МОЕМ?

у бе­ло­ру­сов око­ло 40 про­цен­тов до­хо­да ухо­дит на еду, у со­се­дей - треть бюд­же­та. по­чти 10 про­цен­тов у бе­ло­ру­сов и 11 у рос­си­ян ухо­дит на топ­ли­во, элек­тро­энер­гию и ЖКХ.

Что едим? В бе­ло­рус­ских се­мьях с детьми до 16 лет на од­но­го че­ло­ве­ка в 2017 го­ду при­хо­ди­лось 65 ки­ло­грам­мов хле­ба в год, у рос­си­ян - 83 ки­ло­грам­ма. при этом, что да­же немнож­ко уди­ви­тель­но и про­ти­во­ре­чит сте­рео­ти­пам, и бе­ло­ру­сы, и рос­си­яне едят оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство кар­тош­ки - по 52 ки­ло­грам­ма в год на че­ло­ве­ка.

Жи­те­ли рф боль­ше пред­по­чи­та­ют в ра­ци­оне ово­щей и бах­че­вых (83 ки­ло­грам­ма в год на че­ло­ве­ка в се­мье с детьми до 16 лет в рос­сии про­тив 66 ки­ло­грам­мов в рб). и в хо­ло­диль­ни­ках у них боль­ше мя­са, мо­ло­ка, яиц и ры­бы.

по дан­ным мин­сель­хоза, в 2017 го­ду рос­си­яне съе­ли кар­тош­ки на чет­верть боль­ше ме­ди­цин­ской нор­мы по­треб­ле­ния. рас­тет и про­из­вод­ство.

за по­след­ние де­сять лет по­треб­ле­ние кар­то­фе­ля вы­рос­ло на 4,6 ки­ло­грам­ма на ду­шу на­се­ле­ния. од­на из при­чин, по мне­нию экс­пер­тов из кар­то­фель­но­го со­ю­за рф, это уве­ли­че­ние спро­са на про­дук­цию пе­ре­ра­бот­ки кор­не­пло­да - чип­сы и кар­то­фель фри. от­сю­да рост про­из­вод­ства.

- спрос ро­дил пред­ло­же­ние. ес­ли в 2007 го­ду на про­мыш­лен­ную пе­ре­ра­бот­ку шло толь­ко 500 ты­сяч тонн кар­то­фе­ля, то в 2017 го­ду - вдвое боль­ше, - ска­за­ла ру­ко­во­ди­тель ап­па­ра­та Кар­то­фель­но­го со­ю­за Та­тья­на Гу­би­на.

Вто­рая при­чи­на - рост им­пор­та. он то­же за де­сять лет вы­рос по­чти вдвое. при­чем боль­шую часть им­порт­ной кар­тош­ки ста­ли от­прав­лять на пе­ре­ра­бот­ку, а мень­шую - на при­лав­ки. бе­ла­русь по­ста­ви­ла в россию в 2017 го­ду 355 ты­сяч тонн буль­бы (око­ло 12 про­цен­тов все­го им­пор­та).

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.