ТРИ КО­РОЧ­КИ БЕЗ КАЛОРИЙ

Souznoe Veche - - ФЕСТИВАЛЬ -

В 2018 го­ду Рос­стат про­вел ис­сле­до­ва­ние, ко­то­рое по­ка­за­ло, что за по­след­ние 38 лет рос­си­яне зна­чи­тель­но со­кра­ти­ли по­треб­ле­ние хлеба. На­при­мер, ес­ли в 1980 го­ду сред­не­ста­ти­сти­че­ский рос­си­я­нин каж­дый год съе­дал око­ло 112 ки­ло­грам­мов «На­рез­но­го» и «Дар­ниц­ко­го», то в 2018-м эта цифра упа­ла до 96 ки­ло.

Экс­пер­ты свя­зы­ва­ют от­ри­ца­тель­ную ди­на­ми­ку в первую оче­редь со стрем­ле­ни­ем лю­дей к сба­лан­си­ро­ван­но­му пи­та­нию и, как след­ствие, к от­ка­зу от муч­ных про­дук­тов.

По­чув­ство­ва­ли это и са­ми пе­ка­ри. Впро­чем, они ста­ра­ют­ся ид­ти в но­гу со вре­ме­нем и де­лать свою про­дук­цию бо­лее по­лез­ной и до­бав­ля­ют в хлеб раз­лич­ные ин­гре­ди­ен­ты, пре­вра­щая «вред­ное муч­ное» в фит­нес-про­дукт.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.