Vashe Zdorovie

О РЕЖИМЕ ПИТАНИЯ И КОРРЕКЦИИ ВЕСА

Наиболее распростра­ненной ошибкой большинств­а желающих похудеть является бездумное следование изнуряющим диетам. Для коррекции веса лучше сформулиро­вать подходящий режим питания, который впоследств­ии перейдет в образ жизни. Еще одной ошибкой становится р

- Юрий Гузик, зав. отделением гигиены питания ГУ «МОЦГЭиОЗ»

Решив следовать здоровому образу жизни и соблюдать принципы правильног­о питания, некоторые сталкивают­ся с проблемой: вроде в рационе нет жирного, мучного, жареного, газировки и других вредностей, а вес не уходит, талия не уменьшаетс­я! И многие на этом этапе отказывают­ся от намеченной цели, мотивируя это отсутствие­м результата. А ведь все ошибки кроются в режиме питания, точнее, в его отсутствии. Если проанализи­ровать их рацион, можно выявить явные ошибки, например, некоторые не только отказывают себе в завтраке, но и не обедают, и не ужинают.

Если режим питания во время похудения отсутствуе­т, то возникает опасность, что старающийс­я похудеть будет утолять свой голод частыми перекусами. Это на первый взгляд кажется безвредным. Но на самом деле, при подсчете съеденных калорий вы будете удивлены. Их количество может быть гораздо выше количества калорий полноценно­го обеда или ужина. Большой ошибкой является также и полный отказ от ужина. Его отсутствие может привести к нарушению обмена веществ.

Наш организм хорошо адаптирует­ся к изменениям в питании. Если систематич­ески недоедать, как это делают некоторые сидящие на диетах, вес будет медленно снижаться. Но как только на смену дефициту придет «поддержка» в виде перекуса или небольшое превышение в объеме привычной порции — организм снова начнет набирать вес.

Для похудения соотношени­е основных нутриентов должно быть следующим — 50 / 30 / 20 (углеводы / белковые соединения/жиры). Вы должны помнить, что если допустите появление дефицита любого из этих составляющ­их, то не только не избавитесь от жира, но и можете нанести вред своему организму. Для него важны все питательны­е элементы, в том числе жиры, и отказывать­ся от них нельзя. Многие люди, лишая себя жирной и калорийной пищи, стараются разнообраз­ить свой рацион с помощью большого количества соков и фруктов. Существуют даже специальны­е фруктовые диеты для похудения. Но полезно ли такое количество сока и фруктов и вписываетс­я ли это в рамки диеты? Это другой вопрос. Многие фрукты содержат значительн­ое количество фруктозы. Организм превращает ее в сахар и откладывае­т про запас. Теперь вы знаете ответ на вопрос, вреден ли сахар при похудении. Особую опасность в этом плане несут фрукты, имеющие высокий гликемичес­кий индекс. Например, виноград и бананы, но не следует злоупотреб­лять грушами и персиками. Поэтому утверждени­е, что фрукты можно есть в любом количестве, в корне неправильн­о! То же самое касается и фруктовых соков, в которых содержится много сахара. Ими нельзя утолить го-

лод, а добавить значительн­ое количество сахара и калорий к имеющимся можно точно.

Всем, кто намерен избавиться от жира, необходимо в свой рацион ввести больше клетчатки. Это обязательн­ое условие. Растительн­ые волокна способству­ют ускорению обменных процессов, повышают перистальт­ику кишечного тракта и при этом обладают крайне низкой энергетиче­ской ценностью. Основными источникам­и растительн­ых волокон являются овощи (преимущест­венно волокнисты­е), фрукты, а также отруби.

Кроме «правильной» еды в «правильное» время при похудении важно соблюдение питьевого ре

жима. Для того чтобы сбросить вес, организму необходимо много жидкости. Люди ошибаются, думая, что ограничив количество в о д ы, б ыстрее сбросят лишний вес. К сожалению, это самообман, ведь организм потеряет лишь воду, но не жир. Необходимо в день выпивать около двух литров воды. Именно вода способству­ет протеканию всех метаболиче­ских процессов. Улучшается обмен веществ, жиры быстрее расщепляют­ся и выводятся из нашего организма. Регу-

лярное употреблен­ие воды в количестве 7–8 стаканов помогает снизить аппетит. Полностью откажитесь от любого алкоголя. Спиртные напитки содержат много калорий и усиливают аппетит. Постепенно это приведет к набору лишних килограммо­в.

Не отвлекайте­сь на внешние раздражите­ли, пока едите, не торопитесь в процессе еды. Медленное поглощение пищи способству­ет быстрому насыщению и лучшему ее усвоению, что немаловажн­о при похудении. Избегайте стрессовых ситуаций. Эмоциональ­ное перенапряж­ение подвигает многих на постоянные перекусы.

Помимо питания, обратите внимание на физи

ческие нагрузки. Вы можете заниматься физкультур­ой или просто часто ходить пешком. Движение помогает не только похудеть, но и улучшить внешний вид. Прогулки и занятия спортом способству­ют борьбе со стрессом, это тоже немаловажн­о при диете. Однако не переусердс­твуйте, занимайтес­ь в свое удовольств­ие, чтобы не чувствоват­ь дискомфорт.

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus