АР­БУЗ И ДЫНЯ. ЦЕЛЕБНЫЕ СЛА­ДО­СТИ С БАХЧИ

Vashe Zdorovie - - NEWS -

Из­вест­но, что на 90 про­цен­тов ар­буз со­сто­ит из во­ды. В то же вре­мя он за­ме­ча­тель­ный ис­точ­ник ви­та­ми­нов и мик­ро­эле­мен­тов. Мя­коть ар­бу­за бо­га­та ви­та­ми­на­ми груп­пы B (спо­соб­ству­ют нор­маль­ной ра­бо­те нерв­ной си­сте­мы и предот­вра­ща­ют по­яв­ле­ние пер­хо­ти и пры­щей), ви­та­ми­ном C (укреп­ля­ет им­му­ни­тет и бо­рет­ся с ран­ним ста­ре­ни­ем), ви­та­ми­ном PP (сни­ма­ет уста­лость, улуч­ша­ет сон и на­стро­е­ние), фо­ли­е­вой кис­ло­той (неза­ме­ни­ма для бе­ре­мен­ных и кор­мя­щих жен­щин, а так­же для тех, кто стре­мит­ся укре­пить па­мять и по­вы­сить ум­ствен­ные спо­соб­но­сти). Кро­ме то­го, ар­буз — на­сто­я­щая со­кро­вищ­ни­ца мик­ро­эле­мен­тов. По­ло­са­тая яго­да со­дер­жит та­кие неза­ме­ни­мые ве­ще­ства, как же­ле­зо, фос­фор, каль­ций. Но осо­бен­но мно­го в ар­бу­зе маг­ния. Этот цен­ный эле­мент вы­во­дит из ор­га­низ­ма из­лиш­ки хо­ле­сте­ри­на, де­ла­ет мыш­цы бо­лее под­тя­ну­ты­ми, а ко­жу эла­стич­ной, ста­би­ли­зи­ру­ет кро­вя­ное дав­ле­ние, нор­ма­ли­зу­ет ра­бо­ту пе­че­ни и по­чек. Еще один по­лез­ный микроэлемент, ко­то­рый при­сут­ству­ет в ар­буз­ной мя­ко­ти в до­ста­точ­но боль­шом ко­ли­че­стве, — ка­лий, без ко­то­ро- го не­воз­мож­на нор­маль­ная ра­бо­та сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы.

Вра­чи ре­ко­мен­ду­ют вклю­чать ар­буз в ме­ню лю­дям, стра­да­ю­щим за­бо­ле­ва­ни­я­ми пе­че­ни и по­чек, ате­ро­скле­ро­зом, ги­пер­то­ни­ей, на­ру­ше­ни­я­ми в ра­бо­те ки­шеч­ни­ка, тем, кто ра­бо­та­ет на вред­ном про­из­вод­стве. Бла­го­да­ря на­ли­чию фрук­то­зы, хо­ро­шо пе­ре­но­си­мой при са­хар­ном диа­бе­те, ар­буз ре­ко­мен­ду­ет­ся боль­ным са­хар­ным диа­бе­том, но в огра­ни­чен­ном ко­ли­че­стве, по­то­му что в ар­бу­зе со­дер­жит­ся мно­го са­ха­ров, пусть да­же лег­ко усва­и­ва­е­мых.

Аðáóçû ïðîòèâîïîêàçàíû: ïðè îáîсòðеíèè яçâеííîй áîлеçíè, áîль­íûм êîлèòîм в со­че­та­нии с диа­ре­ей.

Ар­буз­ная ди­е­та

(око­ло 1,5 кг мя­ко­ти ар­бу­за в день и боль­ше ни­че­го) — пре­крас­ный спо­соб сбро­сить лиш­ний вес. Толь­ко ис­поль­зо­вать та­кую ди­е­ту луч­ше в ви­де раз­гру­зоч­ных дней 1–2 ра­за в неде­лю, ина­че ваш ор­га­низм бу­дет стра­дать от недо­стат­ка пи­та­тель­ных ве­ществ.

В на­род­ной ме­ди­цине

рас­тер­тые с мо­ло­ком се­ме­на ар­бу­за из­дав­на счи­та­ют­ся хо­ро­шим кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щим сред­ством.

Кро­ме то­го, при­ме­ня­ют су­хие и све­жие кор­ки ар­бу­за как мо­че­гон­ное сред­ство в ви­де от­ва­ра (1:10) по пол­ста­ка­на 3–4 ра­за в сут­ки. От­ва­ром из све­жих ар­буз­ных ко­рок ле­чат ко­ли­ты у де­тей.

Вûáèðàя àðáóç, пер­вым де­лом обра­ти­те вни­ма­ние на его га­ба­ри­ты. Как пра­ви­ло, зре­лые ар­бу­зы бы­ва­ют до­воль­но круп­ны­ми и при этом срав­ни­тель­но лег­ки­ми для сво­е­го раз­ме­ра. Од­на­ко ес­ли вам встре­тил­ся на­сто­я­щий ги­гант, не спе­ши­те ра­до­вать­ся. Ар­буз мо­жет быть на­пич­кан нит­ра­та­ми, спо­соб­ны­ми вы­звать силь­ней­шее отрав­ле­ние.

По­па­дая в ки­шеч­ник, нит­ра­ты пре­вра­ща­ют­ся в нит­ри­ты, а за­тем пре­об­ра­зу­ют­ся в нит­ро­за­ми­ны — кан­це­ро­ген­ные ве­ще­ства, вы­зы­ва­ю­щие до­воль­но силь­ные отрав­ле­ния.

В ос­но­ве ток­си­че­ско­го дей­ствия нит­ри­тов ле­жит «ги­по­ксия» (уду­шье) из-за нехват­ки кис­ло­ро­да. Наи­бо­лее чув­стви­тель­ны к ги­по­ксии де­ти, по­жи­лые лю­ди и те, кто стра­да­ет за­бо­ле­ва­ни­я­ми сер­деч­но-со­су­ди­стой, ды­ха­тель­ной си­стем, дис­бак­те­ри­о­зом ки­шеч­ни­ка, ане­ми­ей.

Кли­ни­че­ские при­зна­ки îòðàâлеíèя

воз­ни­ка­ют уже че­рез час по­сле то­го, как съе­ден ядо­ви­тый про­дукт: по­яв­ля­ют­ся тош­но­та, рво­та, ре­зи в же­луд­ке, об­щая сла­бость, по­нос, боль в об­ла­сти за­тыл­ка, по­тем­не­ние в гла­зах, си­нюш­ность губ, сли­зи­стых обо­ло­чек, ног­тей, ли­ца. Ес­ли есть по­до­зре­ние, что отра­ви­лись «нит­рат­ны­ми» ово­ща­ми или фрук­та­ми, немед­лен­но вы­пей­те один-два ста­ка­на блед­но-ро­зо­во­го рас­тво­ра мар­ган­цов­ки. Необ­хо­ди­ма и взвесь ак­ти­ви­ро­ван­но­го уг­ля (две сто­ло­вые лож­ки на ста­кан во­ды). Сде­лай­те все, что­бы же­лу­док мак­си­маль­но очи­стил­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.