«ПРИЯТНОГО АП­ПЕ­ТИ­ТА!», ИЛИ ПРО­ДУК­ТЫ ПРО­ТИВ СТРЕС­СА

Vashe Zdorovie - - NEWS - Как ни убеж­дай се­бя, что зи­ма — это нена­дол­го, что снеж­ные су­гро­бы по­дру­жат­ся с лы­жа­ми и сан­ка­ми, а иг­ры в снеж­ки вер­нут в без­за­бот­ное дет­ство — по­го­да за ок­ном ни в чем не хо­чет со­гла­шать­ся с на­ми. Низ­кое хму­рое небо, мок­рый снег и на­ша грусть убеж­да­ют в

И спо­соб этот очень да­же про­стой и до­ступ­ный всем — про­дук­ты для хо­ро­ше­го на­стро­е­ния! Ка­за­лось бы, ка­кая связь меж­ду стрес­сом и едой? Очень да­же тес­ная, как утвер­жда­ют уче­ные. Ами­но­кис­ло­та трип­то­фан со­дер­жит­ся в про­дук­тах пи­та­ния, и имен­но из нее в ор­га­низ­ме син­те­зи­ру­ет­ся се­ро­то­нин — гор­мон, от­вет­ствен­ный за на­ши ощу­ще­ния ра­до­сти, сча­стья и хо­ро­ше­го на­стро­е­ния.

Так ка­кие про­дук­ты необ­хо­ди­мо упо­треб­лять, ес­ли мир стал се­рым, из него ушла ра­дость, а «гор­мо­на сча­стья» ка­та­стро­фи­че­ски не хва­та­ет? Ка­жет­ся, что от­вет есть уже у мно­гих, — по­ба­ло­вать се­бя чем-ни­будь вкус­нень­ким! И пер­вое ме­сто сре­ди вкус­но­стей за­ни­ма­ет

И об этом свой­стве шо­ко­ла­да зна­ют все жен­щи­ны и де­ти, ведь не слу­чай­но все свои пе­ча­ли они уто­ля­ют с по­мо­щью пли­точ­ки шо­ко­ла­да.

Не усту­па­ет шо­ко­ла­ду и при­чем его да­же не обя­за­тель­но есть, до­ста­точ­но неко­то­рое вре­мя неболь­шой ку­со­чек пер­ца по­дер­жать на язы­ке. К «улуч­ши­те­лю» на­стро­е­ния уче­ные от­но­сят и — они сти­му­ли­ру­ют вы­ра­бот­ку се­ро­то­ни­на, а так­же яв­ля­ют­ся хо­ро­шей про­фи­лак­ти­кой раз­ви­тия за­бо­ле­ва­ний сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы, у к р е п л я ют и мму­ни­тет, нор­ма­ли­зу­ют об­мен ве­ществ и сти­му­ли­ру­ют моз­го­вую де­я­тель­ность. Не сто­ит за­бы­вать ио — од­но­го-двух до­ста­точ­но, что­бы улуч­шить на­стро­е­ние, а за­од­но и пи­ще­ва­ре­ние, пре­ду­пре­дить ане­мию и про­бле­мы со сто­ро­ны сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мой.

спо­соб­ству­ют вы­ра­бот­ке се- ро­то­ни­на, а

за­ни­ма­ют ли­ди­ру­ю­щую по­зи­цию по со­дер­жа­нию «гор­мо­на сча­стья».

Не от­ста­ют от них и ко­то­рые пусть и в несколь­ко мень­шем ко­ли­че­стве в срав­не­нии с сы­ра­ми, со­дер­жат трип­то­фан. Так по­че­му же не сде­лать доб­рой тра­ди­ци­ей зав­трак с яич­ни­цей или ом­ле­том, да еще и бу­тер­бро­дом с ку­соч­ком твер­до­го сы­ра? Та­кое на­ча­ло дня мо­жет ока­зать­ся очень по­лез­ным, обес­пе­чив хо­ро­шее на­стро­е­ние и бод­рость на весь день!

так­же со­дер­жат трип­то­фан, по­это­му ры­ба долж­на при­сут­ство­вать в на­шем ме­ню с осе­ни по вес­ну. Ну, а те, кто под­вер­жен дур­но­му на­стро­е­нию неза­ви­си­мо от вре­ме­ни го­да, долж­ны иметь ры­бу на сво­ем сто­ле по­сто­ян­но. Кро­ме то­го, со­дер­жа­щи­е­ся в жир­ной ры­бе Оме­га-3 жир­ные кис­ло­ты жиз­нен­но необ­хо­ди­мы нам как стро­и­тель­ные ма­те­ри­а­лы для нерв­ных во­ло­кон.

Под­нять се­бе на­стро­е­ние мож­но, упо­треб­ляя в пи­щу

Эти­ми про­дук­та­ми спи­сок вкус­но­стей для хо­ро­ше­го на­стро­е­ния, ко­неч­но же, не за­кан­чи­ва­ет­ся, про­сто в них кон­цен­тра­ция ве­ществ, спо­соб­ству­ю­щих вы­ра­бот­ке «гор­мо­на сча­стья», осо­бен­но вы­со­ка.

Но необ­хо­ди­мо пом­нить, что во всем нуж­на ме­ра. Сла­до­сти под­ни­мут на­стро­е­ние, но мо­гут стать и при­чи­ной де­прес­сии и пло­хо­го на­стро­е­ния, и в этом нет ни­че­го уди­ви­тель­но­го. Ор­га­низм лю­би­те­лей слад­ко­го по­сто­ян­но вы­ра­ба­ты­ва­ет боль­шое ко­ли­че­ство ин­су­ли­на, ко­то­рый ну­жен для то­го, что­бы пе­ре­ра­бо­тать весь по­сту­пив­ший в кровь са­хар. Ес­ли че­ло­век по ка­ким-ли­бо при­чи­нам от­ка­зы­ва­ет­ся от ре­гу­ляр­ной пор­ции слад­ко­го, то чув­ству­ет рез­кое ухуд­ше­ние на­стро­е­ния, ко­то­рое мо­жет по­пра­вить толь­ко шо­ко­лад­ка или пи­рож­ное — вы­ра­ба­ты­ва­ет­ся за­ви­си­мость от слад­ко­го. Де­прес­сив­ные со­сто­я­ния слад­ко­е­жек так­же уси­ли­ва­ют­ся и за счет по­яв­ле­ния лиш­них ки­ло­грам­мов. Вот вам и «гор­мо­ны сча­стья».

Осто­рож­нее нуж­но быть и с ко­фе — он пер­вый сре­ди «де­прес­сив­ных» про­дук­тов пи­та­ния. По мне­нию ме­ди­ков, чрез­мер­ное упо­треб­ле­ние ко­фе по­рож­да­ет у лю­дей силь­ную за­ви­си­мость от дей­ствия ко­фе­и­на. Она вы­ра­жа­ет­ся в же­ла­нии по­сто­ян­но­го «до­пин­га», ко­то­рый вре­мен­но да­ет этот на­пи­ток. Ес­ли ко­фе­ма­ну не уда­ет­ся свое­вре­мен­но по­лу­чить свою «до­зу бод­ро­сти», то воз­ни­ка­ет непри­ят­ное со­сто­я­ние уста­ло­сти и раз­би­то­сти во всем те­ле, раз­дра­жи­тель­ность. Так что ес­ли утром вы не мо­же­те проснуть­ся без чаш­ки ко­фе — вы по­па­ли в за­ви­си­мость от это­го «энер­ге­ти­ка» и по­ра ме­нять свои при­выч­ки ра­ди хо­ро­ше­го на­стро­е­ния.

Как вы смог­ли убе­дить­ся, сде­лать се­бя счаст­ли­вым с по­мо­щью про­дук­тов не так уж и слож­но, это­го нуж­но толь­ко за­хо­теть и по­же­лать се­бе: «Приятного ап­пе­ти­та!».

И еще по­ве­рить в то, что зи­ма за ок­ном — не по­вод для пе­ча­ли, ко­гда ей есть до­стой­ная за­ме­на!

Ири­на Бо­ри­со­ва, врач­ва­лео­лог УЗ «Ви­теб­ский ОЦГЭ и ОЗ»

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.