ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ССОБОЙКУ ПЕРВОКЛАШКЕ

Здоровый сбалансированный рацион помогает ребенку формировать защитные функции организма, укреплять иммунитет, следовательно, расти и развиваться правильно. Чтобы ребенок был здоровым, жизнерадостным и хорошо учился, достаточно следовать простым советам.

Полноценный завтрак — первое правило здорового питания первоклассника. Постарайтесь приготовить ребенку полезную зерновую кашу (только не быстрого приготовления!) Такая пища обогащает растущий организм витаминами группы B, магнием, цинком, хромом, белком, аминокислотами, микроэлементами, участвующими во многих физиологических процессах. Не ограничивайтесь рисом и гречкой. Овсяная каша, ячневая, кукурузная, пшеничная, булгур, артек — каждая крупа важна для нормального развития ребенка. Предложите ему на завтрак бутерброд из ржаного хлеба со сливочным маслом и сыром, какао или чай. Творог — обязательная часть детского рациона, в этом продукте содержится много кальция. Кроме того, домашний завтрак нормализует пищеварение и помогает организму проснуться.

Еда для перекуса ребенка в школе должна быть не только полезной и вкусной, ее должно быть удобно есть.

Фрукты — замечательный вариант школьного перекуса. Выбирайте небольшие плоды, иначе ребенок может не успеть съесть огромное яблоко или грушу за перемену. Не давайте в школу такие фрукты, которые в ранце могут превратиться в кашу.

Овощи. В небольшую пластиковую коробку положите свежие овощи (это могут быть морковь или сельдерей, порезанные кусочками).

Напиток. Лучше, если это будет простая негазированная вода.

Орехи и сухофрукты особенно важны в период, когда разнообразие свежих фруктов и ягод не так велико.

Бутерброды не принято относить к здоровой пище — и напрасно. Разумеется, речь идет не о бутербродах с магазинной колбасой, но хлеб с сыром, отварным мясом и/или овощами будет прекрасным вариантом школьного перекуса для ребенка.

Хлеб хорошо сочетается с источниками белка — мясом, птицей, рыбой (морепродуктами). Зелень и овощи в правильном бутерброде — источник витаминов, минералов и клетчатки. Вместо масла в таком домашнем «бургере» можно использовать мягкий сыр, вместо майонеза — йогурт.

Здесь все довольно однозначно. Школьникам не рекомендуется давать в качестве перекуса сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сладости в любых вариантах (леденцы, пирожные, вафли и т. д.), мясные полуфабрикаты (сосиски, колбасу) и прочие продукты, которые не приносят пользы. Стоит избегать такой пищи не только в стенах школы, но и ограничить или даже вовсе исключить ее употребление дома.

Обед в школе. В школьных столовых меню составлено с учетом потребностей ребенка и сбалансировано по составу.

На ужин ребенку предложите салат, овощную или творожную запеканку. Давать в вечернее время мясные блюда не стоит. Лучше обратите внимание на молоко и кисломолочные продукты с пониженной жирностью — они содержат столько же кальция и белка, но при этом легче усваиваются.

Старайтесь разнообразить питание первоклассника, предлагайте ему сезонные фрукты и овощи, богатые витаминами, тогда простуды и усталость от учебы обойдут его стороной.

Наталья Таганович, врач-гигиенист ГУ «Минский ОЦГЭ и ОЗ»