Пришел Спас — готовь рукавички про запас
Яблочный — самый большой из всех православных Спасов. В этот день произошло первое явление Иисуса Христа в божественном обличье на горе Фавор. В православной традиции праздник Преображения Господня (19 августа) называется Вторым, или Яблочным Спасом, так как его справляют одновременно с поспеванием яблок (первый — Медовый, третий — Ореховый).
Специально к этому дню яблоки везли целыми возами, и каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным. До 19 августа не полагалось есть яблоки и все огородные овощи, кроме огурцов. В православном календаре праздник приходится на Успенский пост, но, начиная с этого дня, разрешается есть яблоки и фрукты, освящение которых проводится в конце праздничной литургии. В наши дни принято угощать яблоками всех, у кого нет дачи.
Обычай освящать плоды — древний. Основанием для его установления было то, что на Востоке к этому времени поспевают плоды. Важнейшие из них — колосья и виноград — приносятся в храм для благословения и в знак благодарно- сти Богу за получение этих плодов для пропитания человека, а также по прямому их отношению к таинству евхаристии. В русской церкви, в тех местах, где виноград не растет и не вызревает к этому времени, в праздник Преображения Господня освящаются яблоки.
Хлеб всегда старались убрать до Яблочного Спаса, потому как после него обычно начинались дожди, и зерновые подвергаются гниению.
«Пришел Спас — готовь рукавички про запас. Пришел Спас — ушло лето от нас», — говорили в народе. Ведь уже ночи не такие теплые… В этот день провожают закат солнца в поле с песнями и встречают осень.
Говорят, каков Второй Спас — таков будет и январь. Если в этот день стоит жара, то снега в январе будет мало. Если проливной дождь — жди снежной зимы. Если сухой день — к сухой осени, мокрый — к сырой, а ясный — к суровой зиме. Каков день на Яблочный Спас, таков и Покров. Говорят, эта примета оправдывает себя и в наши дни.
Кстати, откусив первый кусочек от освященного яблока, обычно загадывают желание.