ДОБРОЕ ИМЯ ЗНАЧИТ МНОГОЕ Улица Полярная — Посвятили всю жизнь идеальное место
— Сегодня появились крупные торговые сети, у которых свое снабжение, в оптовиP ках они нуждаются мало. Поэтому ежеP дневно приходится искать новые рынки сбыта, покупателей, поставщиков, чтоP бы держать предприятие на плаву, обеспечивать рост производительноP сти труда и заработной платы, котоP рую выплачиваем стабильно, без заP держек, — рассказывает директор
(на снимке), котоP рый находится у руля Витебского хладокомбината с 2002 года.
В настоящее время предприятие занимается оптовой торговлей проP дуктов питания. Налажено тесное сотрудничество с предприятиямиP производителями (ОАО «Гомельский жировой комбинат», ОАО «Минский маргариновый завод», ОАО «ДрожжеP вой комбинат» и многие другие), предоставP ляющими хладокомбинату оптовые скидки на продукцию, соответственно, имеется возможP ность обеспечить выгодные условия покупатеP лям. Предприятие также предлагает мясо и мясопродукты, бакалейную продукцию, для расширения ассортимента приобретена лиP цензия на оптовую реализацию табачных и винноPводочных изделий.
— Сейчас большое место в нашей деятельP ности занимает оказание услуг по хранению продуктов, требующих охлаждения и заморозP ки, — продолжает Федор Степанович. — Ими охотно пользуются ОАО «Витебская бройлерP ная птицефабрика», предприятие «Белрыба», ООО «Белвнешрыбторг», Городокская и ОрP шанская птицефабрики, а также многие друP гие. Кстати, общий объем камер хладокомбиP ната составляет 5 тысяч тонн, и свободных площадей на данный момент практически нет.
Содержать холодильник — дело достаточP но затратное и хлопотное. Для его работы неP обходимо восемь тонн аммиака, а на смене всегда задействованы два компрессорщика и электромонтер.
— Проводим ежегодно модернизацию, в поP следнее время заменили оборудование и двеP ри в технологическом цехе, выполнили качеP ственный ремонт полов, немногим ранее в компрессорном цехе тоже обновили обоP рудование, что положительно повлияло на энергоэффективность, — говорит Федор Якубенко. — Теперь основные средства вкладываем в холодильник, который являP ется источником нашего заработка, устаP новили здесь новый грузовой лифт. Также регулярно обновляем автопарк.
На предприятии имеется транспортный отдел, который занимается доставкой проP довольственных товаров до торговых точек города и области. Всего в наличии четырP надцать грузовых автомобилей грузоподъP емностью 37 тонн.
Морозильная камера объемом 18 тонн, находящаяся в технологическом цехе № 1, позволяет быстро и качественно замораP живать товары, требующие хранения в охP лажденном виде (мясо, птица, рыба). На гоP ловном предприятии расположен цех по переработке рыбы, включающий участок соления. Имеется и производство мясных полуфабрикатов — натуральная продукция, пусть в небольших количествах, реализуетP ся в магазины, столовые.
— Перспективы предприятия, несмотря на все трудности, видятся мне в оптимисP тичном ключе, — отмечает директор ВитебP ского хладокомбината Федор Якубенко, — поэтоP му по случаю юбилея желаю нынешним работниP кам и ветеранам, коллегам прежде всего крепP кого здоровья, семейного благополучия и успеP хов во всех начинаниях!
Теплым словом всегда вспоминают на Витебском хла& докомбинате ветеранов, посвятивших жизнь предприя& тию и ушедших на заслуженный отдых, а также искренне благодарны тем, кто долгие годы здесь трудится, не жа& лея сил.
Среди этих уважаемых люP дей — бывший главный инжеP нер Петр Осипов, который фактически и возводил здание холодильника, а это нескольP ко этажей, на улице Полярная, 8 (стройка началась в 1976 году). Компрессорным цехом руководила в свое время Людмила Кубасова. Сорок лет отработал ветеринарный врач Николай Иващенко, 20 — начальником отдела кадP ров Раиса Савченко. Была здесь в свое время и настояP щая трудовая династия ДаP вальцовых! Глава семейP ства посвятил предприяP тию около 40 лет. У Данилы Романовича и Нины Николаевны родилP ся сын Виктор, который, устроившись на родной с детства хладокомбинат, ушел с него с одной запиP сью в трудовой книжке. С 1976 года работает здесь кладовщик Ирина РудакоP ва. 34 года трудится на предприятии товаровед Лилия Храпунович, возP главлявшая в свое время лабораторию. Столько же бессменным секретарем всех руководителей являP ется Любовь Лоходинова. За плечами заведующего хозяйством Геннадия ВаP реникова и электромонтеP ра Виктора Осипова 32 года стажа. Тридцать лет отдал хладокомбинату Сергей Валайтис, нынешний начальP ник технологического цеха, 28 лет работает грузчик Петр Иванов, 26 — главный инженер Михаил Андреев, 25 — главP ный экономист Андрей ГутороP вич и начальник транспортноP экспедиционного отдела Юрий Панкратов.
Многие известные в обласP ти и республике люди прошли здесь профессиональную и жизненную школу. Трудовой путь тут начинала начальник управления торговли и услуг облисполкома Ирина ЛевкоP вич, начальником цеха и замеP стителем директора работал Рейман Вениаминов, сейчас директор ОАО «Веста». Вехой профессиональной карьеры стало предприятие для ныP нешнего директора ЧУП «ВиP тебская универсальная база» Геннадия Михалко, бывшего директора Оршанского молочP ного комбината Юрия БолотиP на. Такая вот кузница кадров — Витебский хладокомбинат! ТеP кучести кадров, кстати, здесь практически нет, коллектив на сегодняшний день составляет 110 человек. Кроме того, ведуP щий специалист по кадрам Людмила Сапега отметила, что каждый работник социальP но защищен — благодаря деP тально продуманному и реальP но действующему коллективP ному договору.