Виват корольсалат!

Слово «салат» итальянского происхождения, дословно переводится с латыни как «соле ный». В Древнем Риме салатом называлось блюдо, приготовленное из овощей. Наши со временные хозяюшки отличаются умением приготовить эту закуску из всего, что есть в доме! Сегодня свои рецепты предлагает витеб чанка Татьяна Семченко.

Половину помидоров нарезать плас] тинами, уложить на дно салатника, по] солить, поперчить. Сверху — полови] ну нарезанных кружками яиц и чуть]чуть присолить. Далее в таком же порядке уложить еще два слоя из помидоров и яиц, сдобрить заливкой, украсить верх зеленью петрушки. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Яйца отварить, разрезать на поло] винки и нафаршировать их. Для этого потребуется: полученные желтки, не] много сливочного масла, горчица, май] онез и кусочки красной рыбы, добавить куркумы, можно немного по вкусу по] солить. Сверху на фаршированные яйца положить по пластинке красной рыбы, которую можно заменить любой рыбной консервой. С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ Для него потребуется:

Все ингредиенты брать в лю] бом количестве, в зависимости от того, на сколько человек рассчитан салат.

Копченую грудку нарезать соломкой, лук — кольцами, перец — небольшими кусочками, черри разрезать пополам (если простой помидор — дольками), добавить любой салатный микс. Все сбрызнуть заправкой, в которую входят: майонез, горчица, мед, лимонный сок, соевый соус, рас] тительное масло.

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ САЛАТ!КОКТЕЙЛЬ С ЯЗЫКОМ

Язык отварить, очистить, нарезать соломкой, яйца — мелкими кубиками, огурчики — тонкими полукружками, шампиньоны поджарить на большом огне, нарезать пластинами. Выложить ингредиенты в маленькие салатники слоями, добавить майонез, посыпать тертым сыром и горошком.