Сельдь с дрожжами

Опасная рыбная продукция попала в «сети» специалистов областной инспекции Госстандарта по Витебской области. В ходе очередной проверки в торговой сети Витебска они выявили рыбные пресервы с многократным превышением дрожжей в своем составе.

Под госнадзор попали пресервы рыбные «Любо есть», казалось бы, известной торговой марки VIСI в полимерной 200 — и 150-граммовой упаковке (изготовлены ООО «Вичюнай-Русь»). Их поставщиком в нашу страну является иностранное торговое унитарное предприятие «ЭкоФорт», находящееся в Минском районе. При проведении испытаний в аккредитованной лаборатории оказалось, что изделия этой марки нескольких наименований не соответствуют требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по допустимому уровню содержания дрожжей. Их количество в пищевой продукции просто зашкаливало. Если в сельди тихоокеанской соленой в масле с укропом «Царская» содержание дрожжей превысило норму в 55 раз, сельди соленой «Оригинальная» — в 60, то в «Ассорти из филе-кусочков сельди тихоокеанской соленой и скумбрии атлантической холодного копчения в масле» — в 140 раз. Сельдь тихоокеанская филе-кусочки соленая в масле «К картошке» стала по результатам испытаний антирекордсменкой. Нежелательных дрожжевых грибов в ней оказалось в 400 (!) раз больше допустимого уровня. Употребление таких консервов способно нанести вред здоровью, особенно людей со сниженным иммунитетом.

Госстандарт прекратил действие на территории Республики Беларусь декларации о соответствии, которой сопровождались проконтролированные пресервы. Поставщику выдано предписание об организации изъятия опасной продукции из обращения. Продажа той, что при проверке находилась в реализации (на сумму 115,3 рубля), сразу же запрещена.