De Standaard : 2019-01-14

Fokus Agri & Food : 27 : 03

Fokus Agri & Food

ADVERTORIAL ADVERTORIAL Onze landbouwers zitten te krap in oppervlakte Korte Keten producten zijn in en met reden. Al meer dan 3000 Vlaamse landen tuinbouwers verkopen reeds (een deel van) hun producten rechtstreeks aan de consument en slagen er zo in een eerlijke prijs voor een kwalitatief, vers, lekker en authentiek product te krijgen. Hoeveproducten zijn vaak kraakvers wanneer je ze koopt bij de boer, zo onderscheiden ze zich van die producten die via de reguliere kanalen verkocht worden. Maar je koopt vaak ook iets bijzonders. Fruit- of groenterassen die je in de winkelrekken nooit te zien krijgt kan je via de Korte Keten aankopen. Iedere Korte Keten ondernemer heeft ook een eigen recept wanneer hij de eigen melk, vlees, groenten of fruit verwerkt waardoor je producten koopt met een unieke smaak. Je hoeft als rijden voor consument deze lekkere al vaak niet producten. meer Neem naar gerust de boerderij een kijkje te op www.rechtvanbijdeboer.be. De Belgische landbouw kampt met een tekort aan beschikbare oppervlakte om op een degelijke manier aan voedselvoorziening te doen. Beschikbaarheid van grond, en dus ook de betaalbaarheid, is één van de meest aangehaalde problemen door vaak jonge landbouwers. Op twintig jaar tijd is de prijs van landbouwgrond verdubbeld vooral door grondspeculatie. Fedagrim pleit voor de oprichting van een grondbank, beheerd door de overheid, waarbij gronden voorbehouden worden aan landbouwactiviteiten en onderling verhandelbaar zijn. Ben actief en denk je er misschien aan om ook Keten? Stuur dan zeker een mailtje naar Het Steunpunt Korte Keten van KVLV vzw helpt nl. land- en tuinbouwers die een Korte Keten verkoop willen opstarten en je krijgt een antwoord op al je vragen. je te zelf zijn landbouwer in de Korte [email protected] ADVERTORIAL ADVERTORIAL SOLID FOOD: een bedrijf dat actief is in de handel van het populaire superfood QUINOA. Advies & Design — Onderzoekscentra — Tuincentra — Serres Om de voedselveiligheid continu en adequaat te kunnen waarborgen, kent Solid Food een verticale integratie. Er is een controle over de ganse keten “from field to plate”, wat de basis vormt voor een sluitende traceerbaarheid. LEADING INTERNATIONAL PROVIDER IN GLASS, STEEL AND ALUMINIUM CONSTRUCTIONS Twee entiteiten zijn vandaag dirigent van alle processen: SOLID FOOD PERU in het hooggebergte van Ayacucho en SOLID FOOD EUROPE in België. Onze absolute sterkte is onze totaalaanpak. We focussen niet enkel op het ontwerp en de bouw van de serres, maar staan ook in voor de volledige coördinatie en de realisatie van de binnenuitrusting, voor de koeling, de verwarming, de irrigatie, elektriciteit, de volledige automatisatie, de klimaatregeling… Zelfs geïntegreerde zonnepanelen behoren al een geruime tijd tot ons aanbod. Voor de bouwheer of de architect fungeren wij als enige aanspreekpunt. Het ‘Single Point of Contact’ of SPOC principe faciliteert een helder, snel en vlot proces. De ziel van het bedrijf ligt in het Peruviaanse Andesgebergte van Ayacucho, waar SOLID FOOD een team van landbouwingenieurs ter beschikking stelt van de lokale boeren. Via deze dagelijkse technische assistentie wordt het rendement verhoogd en de best practices van bio-landbouw aangeleerd. Na verwerking volgens de Europese en internationale veiligheidsnormen, vertrekt de quinoa naar de andere continenten. De commercialisering naar industrie en retail wordt aangestuurd vanuit België. SOLID FOOD draagt duurzaamheid hoog in het vaandel. In samenwerking met de sociaal-maatschappelijke organisatie SOLID wordt een deel van de opbrengsten geïnvesteerd in duurzame projecten. SOLID FOOD investeert ondermeer in de verbetering van de huisvesting van de gezinnen in de landbouwgebieden van Ayacucho. Headoffice | Gentseheerweg 108, B-8870 Izegem, Belgium t. +32 (0)51 30 37 01 | [email protected] Meer info. vindt u op onze websites en www.deforcheconstruct.com www.solidfood.global www.solidinternational.be

© PressReader. All rights reserved.