De Roma doopt restaurant Amor

Cultuurtempel De Roma op de Turnhoutsebaan opent in het voorjaar een restaurant in het grote pand aan de linkerkant van De Roma.

Een naam ontbrak nog, tot het lumineuze idee ontstond de letters van Roma om te draaien. Dat levert meteen de naam van de Romeinse god van de liefde op. “Amor betekent liefde voor lekker eten en drinken”, zegt Daniëlle Dierckx. “Amor staat voor een plek van verbinding, waar mensen elkaar kunnen ontmoeten en kunnen genieten. Het betekent ook respect voor elkaar en de natuur, voor duurzame producten en fairtrade.”

Het restaurant zal focussen op biologische en lokaal geproduceerde producten.

In het pand van 450 vierkante meter was ooit de bekende crèmerie Sels gevestigd en later restaurant Sels. Het dak wordt nog verstevigd, de lichtkoepels vervangen, het sanitair en de elektriciteit op zijn plaats gezet. Er lopen gesprekken met chef-koks.