Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Zomerbar opent bij Brouwerij De Dreef
Dirk en Renée serveren er hun vier eigen huisbieren
Tof nieuws voor de dorstige fietsers en de wandelaars, want in de Kruisdreef in Pulderbos opent zaterdag 25 juni de ‘gevaarleukste’ zomerbar van de streek. Dirk Van Put en Renée Stuyck serveren er hun vier eigen huisbieren en nog wat andere dranken onder een grote stretchtent in hun eigen tuin.
Zomerbar De Dreef opent zaterdag en zal tot begin september elke zaterdag en zondag open zijn van 13.30 uur tot 21.30 uur. De zomerbar is de vrucht van de uit de hand gelopen brouwershobby van Dirk Van Put. Samen met zijn vrouw Renée Stuyck lanceerde hij in 2019 twee tripels van 8,5 procent, die de naam ‘de Gevaarleuke’ kregen. Enkele maanden later volgde de amberkleurige Pulderbosch, een Spéciale Belge retrobiertje van 6,5 procent. Speciaal voor zomerbar De Dreef werd nu ook net ‘Ne Loechte’ gebrouwen, een blond bier van 5,5 procent. Brouwer Dirk heeft nog een voltijdse baan als It’er. Renée werd praktisch grootgebracht in de horeca, haar grootouders hadden al een café, dus ze ziet het ook helemaal zitten. “Het blijft wel een hobby”, zegt Dirk. “Weliswaar een zwaar uit de hand gelopen.” En zeggen dat het allemaal tien jaar geleden begon toen Renée een starterskit en een pakket met de nodige ingrediënten om een eigen bier te brouwen als verjaardagscadeau aan Dirk schonk. De aankleding vanbinnen in de tent is origineel en retro, met oud