HET SUCCES VAN BELGISCHE BIEREN IN BUITENLAND.

België is hét bierland bij uitstek. Unesco nam niet voor niets onze biercultuur op als immaterieel werelderfgoed. Maar niet alleen in ons land wordt ons bier gesmaakt. Ook de export van deze godendrank gaat al jaren in stijgende lijn. Liefst 68% van het bier dat wij Belgen brouwen, is bestemd voor het buitenland. Er wordt dus meer Belgisch bier in het buitenland gedronken dan in ons eigen land. In 2016 exporteerden we 14,09 miljoen hectoliter Belgisch bier.

In België gebrouwen, te ontdekken in Frankrijk. Hoewel

Frankrijk een wijnland is, drinkt men er steeds meer

bier. Vooral ambachtelijk en lokaal gebrouwen bieren

zijn er heel populair. Kleine bierbrouwerijen schieten bij

onze zuiderburen als paddenstoelen uit de grond. Ook

onze Belgische ambachtelijke bieren doen het er goed, denk

bijvoorbeeld aan Mort Subite. Deze brouwerij bevindt zich in

de Brusselse Zennevallei en is bij ons vooral gekend van de

Gueuze Lambic en Kriek Lambic. Het succes van dit bier is

zo groot bij onze zuiderbieren dat er zelfs meer soorten Mort

Subite in Frankrijk te vinden zijn dan in België. Zit je op een

Frans terrasje, probeer dan bijvoorbeeld eens een Mort Subite

Blonde. Dit bier is in België gebrouwen, maar kan je enkel

proeven over de grens.

“Alle bieren die worden gebrouwen in onze brouwerij

hebben een herkenbare Mort Subite smaak, ongeacht voor

welk land ze bestemd zijn. De brouwerij herbergt dan ook een

unieke microflora van wilde gisten die voor de typische fruitigheid in het bier zorgt.”Meester-brouwer Bruno Reinders.