Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Bar Brul waardige opvolger van volkscafé Wilson
Opening Bar Brul lokt ruim en gemengd publiek
Er werd in ‘het andere Borgerhout’, aan het Te Boelaerpark, halsreikend uitgekeken naar de opening van Bar Brul, de vervanger van volkscafé Wilson. Hoe zouden de oude stamgasten reageren? En wat zou het jongere publiek ervan vinden? Allemaal positief, zo blijkt. Alleen kan die cappuccino nog een kwestie worden.
“Precies een festival”, zei iemand bij de plechtige opening van Bar Brul, vrijdagavond. Het was lijf tegen lijf de horeca steunen. “Zo’n succes hadden we zelf niet verwacht”, zegt uitbater Juul de Roover (30) een dag later. “Het was overweldigend. Maar gezel- lig overweldigend.”
Zaterdag treffen we een ander café aan. Gezapig aan de bar, geroezemoes tussenin, en in en rond de vintage zithoek zijn kin- deren in de weer van wie de ouders blij zijn dat ze een nieuw stamcafé naar hun smaak vlakbij hebben.
Iris Van Cauwenbergh (43) en haar zoontjes Ciro (5) en Charlie (7) horen bij die categorie. “De oude Wilson had ook z’n charme, met de ouwe mannekes aan de biljart, maar zelf waren we toch vaker geneigd naar de Dageraadplaats, op Zurenborg, te trekken. Het is handig dat we nu dichterbij een tof café hebben. Ik vind het erg geslaagd.”
Ook Chris Devrieze (56) en Dani Bens (58), met koffie aan de toog, zijn zeer te spreken over Bar Brul. Het was voor hen wel even spannend, want ze waren stamgasten van de Wilson, en wat zou die nieuwe wind brengen? “Maar we keken er ook erg naar uit”, zegt Chris. “Dit is duidelijk meer ge- richt op een jonger publiek, maar dat is niet erg. We voelen ons hier meteen goed. Voor mij is het belangrijk dat dit een echt Vlaams café is. Op de Gitschotellei zijn een aantal cafés in handen gekomen van Albanezen, en dat zet toch een heel andere sfeer. Nee, dit, echt waar, de mensen snakken naar zoiets.”
“We moeten het wel nog zien in de zomer”, vindt Dani. “Het terras was de grootste troef van de Wilson. Dan zullen we vergelijken.”
Danske voor de Wilson
We treffen nog meer Vlaamsgezind volk, want ook N-VA Borgerhout kwam zaterdag eens kijken. “We zijn net gaan bussen”, zegt Lisa Geets (34), “in de gietende regen.” Dan smaakt een pintje des te meer. “En het is hier echt aan-
JUUL DE ROOVER
uitbater Bar Brul ‘‘De opening was overweldigend. Maar gezellig overweldigend.’’
genaam zitten”, zegt Hans Gooris (52). “Verrassend licht is het hier, want de Wilson was eerder donker en somber.”
“Ik heb wel al gehoord dat de biljartspelers zijn opgevangen in parochiecentrum Paroza in Berchem”, zegt Lisa. “Nu zie je hier toch een publiek dat je in de Wilson nooit zag.”
“Ik denk dat de gemiddelde leeftijd met twintig jaar is gedaald”, lacht Patrick Paredaens (62). “Ik kwam hier altijd op het terras zitten met mijn moeder, die in het rusthuis verbleef. Een wandeling in het park en dan iets drinken. Of vroeger, een danske voor de Wils-
on, dat was legendarisch.” “Of er elk weekend een dj komt? Dat weten we nog niet. En of we de kaart nog gaan veranderen? Dat weten we ook nog niet”, zegt uitbater Juul de Roover. “Het valt alleszins al op dat de klanten vandaag (zaterdag, red.) al wat kritischer zijn. Onze cappuccino komt met gestoomde melk, en niet met slagroom, en dat is een vraag waarmee we worden geconfronteerd. Nee, we hebben geen chocomelk. En nee, de biljart komt niet terug. We kunnen ons onderweg aanpassen, tuurlijk. Als we er maar voor iedereen kunnen zijn.”