240 jaar oud pand brasserie ’t Steencaycken heeft nieuw interieur

Houten balken, buitenpoort en gietijzeren kachel werden behouden

Het Booms eetcafé ’t Steencaycken aan Hoek 76 maakte schoon schip met het interieur. Het pand werd de afgelopen weken stevig onder handen genomen. De nieuwe look behoudt weliswaar het industriële karakter, maar is helemaal opgefrist.

Steencaycken is al meer dan twee jaar een vaste waarde in de Rupelstreek. De vroegere meesterswoning van steenbakkersfamilie Van Herck, eigendom van Paul Cornelis, is zowat 21 jaar geleden in gebruik genomen na een grondige renovatie. “De afgelopen weken onderging het pand, dat dateert van 1780, een complete metamorfose. Met strakke lijnen, bakstenen muren en een trendy mix van zwart staal en warm hout, is ’t Steencaycken erin geslaagd om een industriële look te laten samengaan met authentieke elementen, zoals de houten balken, buitenpoort en gietijzeren kachel”, legt Jan Vermeulen uit, bedrijfscoördinator en verantwoordelijke voor ‘Maatwerk’ bij Vlotter. De artistieke invulling gebeurt door schilderijen tegen de witte muur.

Vlotter nam begin 2019 de volledige werking van het project ’t Steencaycken over. “Ook het personeel, een tiental mensen, is overgenomen. We noemen dit duurzame werkgelegenheid voor personen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt”, legt hij uit. De volgende maanden willen ze nog investeren in de presentatie van de gerechten en wordt voor de zomerperiode het terras heraangelegd. “In de zomer is het hier een komen en gaan van fiet’t sers en wandelaars die op enkele meters afstand via de Rupeldijk naast de Rupel passeren.”

’t Steencaycken staat bekend voor haar traditionele Vlaamse

keuken met gerechten als witloof in de oven, stoofvlees met frietjes of vispannetje. Alle dagen geopend, behalve dinsdag.

www.steencaycken.be

FOTO WIM KEMPENAERS Een deel van het Vlotter-personeel in ’t Steencaycken.