Gazet van Antwerpen Stad en Rand
Jonge mama (19) blaast den Hall’t nieuw leven in
Schoonfamilie van Gianna zorgt voor ondersteuning
Vanaf 2 juni kunnen mensen met een hongertje weer stoppen aan den Hall’t in Halle-Dorp. De familie Vincent nam de broodjesen snackbar over. Schoondochter Gianna Walry (19) wordt het uithangbord, maar zal op drukke momenten steun krijgen van haar familie.
Gianna Walry (19) is sinds zes maanden trotse mama van baby Lïanno. Omdat ze het lange zwangerschapsverlof en de moederschapsrust stilaan wat beu wordt, ging ze de voorbije weken helpen in de horecazaak van haar vriend Yari Vincent (21). Hij nam in 2018 de brasserie aan sportcentrum De Valk in Rijkevorsel over. Hoewel Gianna afgestudeerd is als kapster, bevalt de horeca haar wel. Ook de ouders van Yari hadden altijd een café in Antwerpen. Toen Yari via een klant hoorde dat den Hall’t een overnemer zocht, polste hij bij zijn ouders en Gianna.
Goed combineerbaar “We wonen zelf vlakbij, in de Wandelweg, en de uren – van 9
tot 16u – zijn goed combineerbaar met onze baby, die dan bij mijn moeder of schoonmoeder terecht kan”, zegt Gianna. “Ik zal voornamelijk in de zaak staan en op drukke momenten springen Yari en mijn schoonouders bij.”
Yari blijft zeker De Valk in Rijkevorsel uitbaten. Den Hall’t bleef sinds de coronacrisis dicht, hoewel takeaway nog toegelaten was. Gianna opent op 2 juni en wil ook de ouders en kindjes van de school Pierenbos verleiden met snoepzakjes en een softijsmachine. De familie huurt ook het pand van de Crelan-bank, die binnenkort vertrekt uit Halle, om daar de gelagzaal uit te breiden en er dagmenu’s te serveren.
“Het komt allemaal sneller dan verwacht”, zegt Gianna, die maandag nog de webshop Baby Exclusive voor baby- en kinderkleding startte met haar schoonzussen. “Maar het was een kans die we moesten grijpen.”
“We hebben twee jaar geleden onze zoon Yari geholpen met een eigen zaak, waarom dan nu onze schoondochter niet?”, zeggen Martin en Sandra Vincent.
Je zal de broodjes op voorhand kunnen bestellen maar ook gewoon ter plaatse. Meer informatie via www.denhallt.be of de Facebookpagina van den Hall’t.