De favorieten van Roland Duchâtelet

Boeken: “Momenteel ben ik ‘ De geldmakers’ van Kanaal Z-anker Véronique Goossens aan het lezen. Ik heb het bijna uit, het is heel interessant. Ik lees veel over economie en geschiedenis. Ik zoek ook veel op via het internet. Romans lees ik nooit. In vind dat tijdsverspilling. Ik heb zo al te weinig tijd.” Muziek: “Stromae, Axelle Red en Clouseau zijn mijn favorieten. Stromae vind ik zelfs waanzinnig goed. Zijn teksten zijn van het niveau van die van Jacques Brel.” Reizen: “Eerlijk gezegd, het liefst van al reis ik niet. Hier in Haspengouw is het ontzettend mooi. En ik vind dat we ook een fantastisch klimaat hebben. Niet te warm en niet te koud. Maar goed, af en toe moet een mens op reis. Jullie begrijpen wel wat ik bedoel. Mijn laatste vakantie was in Zuid-Frankrijk. Een beetje wandelen, een beetje fietsen, een beetje zwemmen. Dat valt wel mee. Thuis doe ik dat allemaal niet. Wel ga ik drie keer per week zo’n 3 kilometer joggen. En omwille van mijn job kom ik wel eens in een grote stad. Dan ga ik altijd een paar zaken bezoeken. Athene en Boedapest vind ik heel interessante steden. Ook Rotterdam heeft iets, want heel innoverend.” Eten: “Waarom zou ik niet kunnen koken? Ik ga niet zeggen dat ik het elke dag doe, maar ik doe het wel en kan het. Een van mijn lekkerste gerechten is niertjes in mosterdsaus met een scheutje cognac. Het is nog een recept van mijn moeder. Ik kan ook heel goed barbecueen. Ondertussen kunnen mijn zoon en schoonzoon het nog beter dan ik, wat maakt dat ik gezakt ben op de sociale ladder van onze familie. Zelf heb ik geen lievelingsgerecht. Ik eet alles graag. Maar met mate.”