De favorieten van Hilde Vautmans

Boeken: “Voor mijn werk lees ik heel veel, maar romans hou ik echt voor mijn grote vakantie. Ik lees heel graag thrillers. Van Nicci French en Karin Slaughter heb ik alles. De eerste dag van de vakantie wil ik dan ook een boek in één ruk kunnen uitlezen, het echt verorberen. Dan moet Sam mij gerust laten ( lacht).” Muziek: “Ik luister vooral naar Radio1 en Radio2. Naar Brussel rijden zonder radio, kan ik mij niet voorstellen. Ik hou ook van alle muziektypes. Vroeger ging ik ook naar heel veel festivals. Dranouter, Rock Werchter, Pukkelpop. Maar ik hoor ook graag Stan Van Samang met De Ster. Dat bezorgt mij altijd tranen, omdat dat liedje heel veel herinneringen oproept. Aan papa zijn begrafenis vooral. Met de kinderen kijken wij dan naar de ster in de hemel.” Reizen: “Vroeger reisde ik veel meer dan nu. Toen trok ik heel veel met de rugzak. Ik heb drie weken door India getrokken, maar ook Zuid-Afrika, Senegal, Kenia, Tanzania, Zanzibar. Nu ga ik al 15 jaar naar dezelfde plaats in Italië. Naar een heel klein dorpje op een berg. Net in Umbrië. In een agriturismo met heel veel dieren en paarden. Die mensen zijn ook echt vrienden geworden. Elke ochtend zit ik daar om zes uur op mijn paard en doe ik een tocht van drie uur door de bergen. En daarna wordt er gekookt met de kip of de eend van de boerderij. Primitief, maar superrelaxed.” Eten: “Ik eet heel graag ( lacht). Italiaans vooral. Ik ben echt fan van pasta en de eerlijke keuken. Maar evenzeer van een goede biefstuk. Ik ben een boerendochter. De absolute topper blijft wel een superlekkere spaghetti bolognaise met een goed glas wijn.”