Rode bietensap, legale doping van 2018
Prestatiebevorderende middelen die voor topsporters niet op de dopinglijst staan, daar zijn we naar op zoek. Dat cafeïne opwekkend is, weet ongeveer iedereen. Van rode bietensap zijn de meeste mensen ook op de hoogte, maar wie kent béta-alanine, creatine of carnitine al? Dus leggen we ons oor te luister bij enkele sporters, diëtistes en voedingsconsulenten. We vroegen hen naar legale, stimulerende middelen of stoffen.
Aquarius
Bèta-alanine, een buffer tegen verzuring die in het bloed optreedt, staat samen met cafeïne en rode bietensap afgetekend op de eerste plaats. “Zij staan op de betrouwbare A-lijst”, bevestigt triatlete Elly Verhoeven. Al is diëtiste Evelien Vranken uit Heusden-Zolder niet overtuigd van de werking van creatine. “Creatine dient om verzuring tegen te gaan, net als bèta-alanine en het niet eerder vernoemde carnitine. Creatine wordt meestal opgelost in water verkocht, maar het lost niet echt op. Het lijkt wat op Aquarius.” Bedrog? “Ja, misschien wel”, zegt de uitbaatster van Esana. Karolien Rector, sportdiëtiste bij KRC Genk, kan Vranken begrijpen. “Creatine is zuiver, maar er kan aan toegevoegd worden. Dat maakt het gevaarlijk. Het is niet voor alle sporttakken geschikt. Eerder voor basketbal dan marathon, omdat het een positief effect heeft op de spiermassa”, stelt Rector. “Carnitine heeft een soortgelijk verhaal. Het staat op de minder betrouwbare B-lijst. Carnitine, een vetverbrander in voedingssupplementen, gaat vaak in poedervorm onder de naam L-carnitine over de toonbank.” De algemene opinie ziet carnitine als nutteloos omdat het voor van alles en nog wat aanbevolen wordt. Namelijk als prestatiebevorderend middel, voor gewichtsverlies, tegen onvruchtbaarheid...
Beet-it
“Het zuurstoftransport naar de spieren is van cruciaal belang”, volgens Valerie Smeets. “Rode bietensap zorgt daar voor. De dosis moet wel navenant zijn, een halve liter. Vele mensen vinden bietensap niet lekker. Een beter alternatief is Beet-it. Dit zijn geconcentreerde bietensapjes en gaan makkelijker binnen”, besluit Smeets.