Aardappeloverschot, maar we betalen niet minder

BRUSSEL - Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) is samen met zijn Waalse en Noord-Franse collega’s een onderzoek gestart naar alternatieve afzetkanalen voor grote aardappeloverschotten.

“Vroeger hadden we zo één uitzonderlijk jaar om de tien, nu al bijna om de drie jaar”, zegt Guy Depraetere van ABS. Als alternatieve afzetkanalen wordt gedacht aan vergisting (voor elektriciteitsopwekking) of verwerking in veevoeder. “Aardappeloverschotten massaal op de markt gooien heeft geen zin”, zegt Depraetere. “Dan stuikt de prijs voor de boeren in elkaar, terwijl de consument daar niet van profiteert omdat het vooral de tussenschakels zijn die de winst opstrijken. Overigens zou dat voor hooguit 40 procent van de oogst kunnen, want van de rest ligt de prijs vooraf contractueel vast”, zegt Depraetere.