Motorcrosser opent nieuw café in gebouw dat tegen de vlakte gaat
Bryan Engelen wil testen of hij geschikt is als cafébaas
De 21-jarige motorcrosser Bryan Engelen heeft sinds vorige week het legendarische café Quint in de Heuvenstraat heropend. Nochtans is het algemeen bekend dat het pand binnen enkele jaren gesloopt wordt om plaats te maken voor een nieuwbouw. Maar Engelen heropent het café met een duidelijke reden: “Ik heb nu enkele jaren de tijd om uit te proberen of ik wel geschikt ben als cafébaas.”
Café de Quint was met de vorige uitbaters een zaak die bijzonder goed draaide. Toch ging de Quint dicht, omdat de vorige uitbaters een nieuwe zaak hebben gestart er recht tegenover. Die uitbaters – Carinne en Danny van het Martenshuys – stopten met de Quint omdat de gebouwen van de zogenaamde Kwint-site straks worden afgebroken. Op die plaats komt een volledig nieuw project met feestzaal, horeca, appartementen, enzovoorts. De gemeente heeft daarvoor al concrete plannen gemaakt. De procedures zijn nog niet helemaal rond, maar volgens de planning worden er eerst een nieuwe feestzaal en café gebouwd en wordt daarna pas het bestaande gebouw afgebroken.
“We verwachten dat het nog een drietal jaar zal duren alvorens dit pand effectief wordt afgebroken”, zegt Bryan. “Dat is voor mij een ideale gelegenheid om uit te proberen of ik een goede cafébaas kan zijn. Ik hoop dat als ik het goed doe, ik misschien ook een optie krijg op het nieuwe pand. Maar dat is natuurlijk afwachten.”
Cross in buitenland
Bryan Engelen is een bekende Zonhovense motorcrosser die wedstrijden rijdt in binnen- en buitenland. “Ik moet ongeveer zes tot tien keer per jaar tijdens de weekends naar het buitenland, maar dat is niet echt een probleem. Mijn nonkels Erwin en Marc staan op die momenten klaar in het café.” Bryan heeft er intussen al een stormachtig openingsweekend op zitten. En ook al is hij goed ge-
We verwachten dat het nog een drietal jaar zal duren alvorens dit pand effectief wordt afgebroken
Bryan ENGELEN Motorcrosser/kroegbaas
traind, toch had hij pijn aan zijn voeten na afloop. Hij blijft naast café-uitbater ook nog altijd motorcrosser. “Ik train voor het café open gaat”, zegt hij.
De Quint is een ambiancecafé met een kleine keuken. De specialiteit van het huis is ‘pasta pesto’. “Dat is een recept van mijn moeder”, zegt Bryan.
Of hij met de heropening van de Quint de vorige uitbaters aan de overkant van de straat geen concurrentie aandoet? “Nee, want daar is een ruimere keuken dan hier. We kennen elkaar ook goed en we komen goed overeen”, besluit Bryan.