Afternoon tea in een roze wonderland

Londen

Foodies en Instagrammers hebben het waarschijnlijk al met stip op een lijstje staan, maar ik had er nog nooit van gehoord. Tot ik voor mijn verjaardag werd meegetroond naar Sketch. Het enorme pand in de chique Londense wijk Mayfair huisvest verschillende zaken, zoals een cocktailbar, een driesterrenrestaurant of een theesalon. Maar alle ruimtes - check zeker ook de toiletten - zijn ingericht rond eenzelfde thema: verwondering. Of nee: verrukking!

Je wordt ontvangen door een maître – een figuur recht uit de jaren 50 met een Frans accent. “Ladies, let me lead ze way”: het theesalon baadt in het roze. Alsof je een suikerspin binnenstapt. Aan de muren breekt het satirische werk van kunstenaar David Shrigley het zeemzoete roze. Je raakt er niet op uitgekeken. Een koortje zingt hedendaagse nummers in een eigen jazzy versie naast de bar, die glimt van al dat glas en goud. De glazen koepel in het roze plafond is de kers op de taart. Ik duizel. Goed dat ik ondertussen in het roze pluche zit. De kaart met prachtige tekeningen en het servies vol grappige slogans brengen je recht naar het Wonderland van Alice. Plots staat er een heerschap aan onze tafel met een strohoed en zilveren dienblad. “I am your Caviar Man.” Is dit een droom? Hij serveert kaviaar bij onze toast met ei. Dan volgt een torentje met allerlei lekkers voor bij de thee: zout én zoet. Het zijn kleine kunstwerkjes, haast te mooi om op te eten. Maar voor ik me bedenk, zijn ze al verorberd. En wat is high tea zonder scones en clotted cream? Met jam? Of course. Als afsluiter rijdt er nog een trolley langs onze tafel: cake met aardbeien. Yes, please.

Ik denk dat ik bij een volgende verjaardag eens een andere zaak in dit wonderlijke pand uitprobeer...

WAT

Afternoon tea in The Gallery

WAAR

Sketch, Conduit Street 9, Londen

PRIJS

59 Britse pond

Info sketch.london

Foto’s: Sketch