Nieuwe McDonald’s al na tien weken klaar voor opening
HORECA SINT-TRUIDEN Vandaag opent de nieuwe McDonald’s aan de Industrielaan in Sint-Truiden. Voorlopig is enkel de drive-in open. Er zijn 36 vaste medewerkers aangeworven en 65 jobstudenten.
Amper 10 weken waren nodig voor de bouw van de nieuwe vestiging. Binnen zijn er 130 zitplaatsen en er is een buitenterras met 35 plaatsen. Klanten zijn welkom aan de dubbele drive-in. Wanneer de restaurantdeuren weer opengaan, zullen klanten er aan tafel bediend worden en er is ook een speelzone voor kinderen. Op de parking staan tien oplaadpalen voor elektrische wagens en twee voor elektrische fietsen. “We hebben gekozen voor duurzaamheid. De Green Truck haalt het afval op en verwerkt het in zes verschillende deelstromen. We hebben ledverlichting, zonnepanelen, een eigen opvang van hemelwater voor de toiletspoeling...”, zegt zaakvoerder David Cleynhens. Cleynhens werkt al 30 jaar voor McDonald’s, waarvan 4 jaar als zelfstandig franchisenemer. De vestiging in Sint-Truiden wordt zijn vierde restaurant. “Ik heb altijd al een band gehad met SintTruiden.
Wij wonen in Zoutleeuw en mijn echtgenote had een eigen zaak op het Sint-Martenplein”, vertelt Cleynhens.
Coronamaatregelen
Alle werknemers kregen een opleiding van 125 uur, waarin ook coronamaatregelen uitgebreid aan bod kwamen. Dat gebeurde in de vestiging van Kampenhout. “Uiteraard zijn er strenge maatregelen om de gezondheid van de medewerkers en klanten te garanderen. Zo is contactloze bediening de nieuwe standaard geworden, vragen we alle klanten om de handen te ontsmetten bij het binnengaan in het restaurant en wordt er aangedrongen op contactloos of elektronisch betalen.”