LA GAIRA

LAS COS­TI­LLAS QUE TE DE­JA­RÁN SIN RES­PI­RO

El Deber - Al Fin Viernes - - Gourmet -

“No to­do en es­ta vida es ham­bur­gue­sa”, o al me­nos así lo di­ce el res­tau­ran­te La Gaira, que ha que­ri­do mos­trar y de­jar al­bo­ro­ta­dos a los co­men­sa­les con una de sus úl­ti­mas no­ve­da­des, las cos­ti­llas de cer­do ahu­ma­das de la ca­sa, que li­te­ral­men­te es­tán pa­ra chu­par­se los de­dos.

Ser­vi­das en una ta­bli­ta, las cos­ti­llas es­tán acom­pa­ña­das de pa­pas fri­tas y las po­dés dis­fru­tar con una cer­ve­za fría, per­fec­ta pa­ra com­par­tir con los ami­gos.

GENTILEZA LO­CA­LES

SAN BAR­TO­LO. Ama­ru­la ca­lien­te con ca­fé o cho­co­la­te

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