TRA­YEC­TO­RIA

El Deber - Extra (Bolivia) - - MIRADOR -

Lau­ra jun­to a Gior­gio Za­nat­ta, ex­per­to ge­la­te­ro. Tal co­mo se ven­de en Ot­ti­mo. Es­tu­dios. Sa­lió ba­chi­ller del co­le­gio Saint Geor­ge, es­tu­dió Gas­tro­no­mía en el Ins­ti­tu­to Le Cor­don Bleu (Pe­rú), hi­zo un más­ter en co­ci­na re­gio­nal y tra­di­cio­nal en ICIF.

Tra­ba­jos. Ad­mi­nis­tra el em­pren­di­mien­to fa­mi­liar Ot­ti­mo De­li­zia Ar­ti­gia­na­le, ubi­ca­da en el Beauty Pla­za. Hi­zo ho­ras prác­ti­cas en el re­co­no­ci­do ho­tel Vi­lla Co­ra, en Mi­lano.

Ape­go por lo ita­liano. Des­cu­brió las bon­da­des de la co­ci­na cuan­do pasó seis me­ses con una fa­mi­lia de allá, en su úl­ti­mo año es­co­lar.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.