Tar­ta de re­que­són y man­za­na

El Deber - Para ellas - - Cocina -

In­gre­dien­tes 200 g de re­que­són, 3 hue­vos me­dia­nos, 200 ml le­che des­na­ta­da, edul­co­ran­te a gus­to, me­dia man­za­na, 1 pu­ña­do de nue­ces (op­cio­nal).

Pre­pa­ra­ción Ba­tir los hue­vos con el edul­co­ran­te, aña­dir la le­che y el re­que­són. En­gra­sar el mol­de y ver­ter la cre­ma, me­ter al mi­cro­on­das du­ran­te 8 mi­nu­tos (po­ten­cia 800w). O en ba­ño María en el horno a 160 gra­dos por 30-40 mi­nu­tos. Pe­lar la man­za­na, cor­tar en ro­da­jas y co­lo­car en­ci­ma. Vol­ver a hor­near dos mi­nu­tos más, de­jar­lo re­po­sar dos mi­nu­tos sin abrir la puer­ta. Sa­car­lo, co­lo­car las nue­ces y es­pol­vo­rear edul­co­ran­te en pol­vo. Op­cio­nal, usar un so­ple­te pa­ra fla­mear o lle­var­lo al horno en ‘broil’ pa­ra do­rar al gus­to. Se pue­de de­gus­tar tem­pla­do o frío. Si pre­fe­rís cam­biar la man­za­na por pe­ras o fru­ti­llas.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Bolivia

© PressReader. All rights reserved.