Sánd­wi­ches de pa­vo

El Deber - Para ellas - - Cocina -

Ingredientes Re­ba­na­das de pan mol­de con se­mi­llas, lá­mi­nas de to­ci­ne­ta ahu­ma­da, so­bras po­llo o pa­vo asa­do, ma­yo­ne­sa, 1 hue­vo por sánd­wich, ro­da­jas de to­ma­te y de pal­ta, ho­jas de mix de le­chu­ga.

Pre­pa­ra­ción Tos­tar las re­ba­na­das de pan, freír el to­cino, y al re­ti­rar echar el hue­vo, re­ti­rar­lo y po­ner las ro­da­jas de to­ma­tes, re­ti­rar­las y ca­len­tar la car­ne de po­llo o pa­vo (me­jor usar re­ba­na­das de pe­chu­ga). Ar­mar el sánd­wich un­tan­do las re­ba­na­das de pan con ma­yo­ne­sa y re­lle­nar con mix de ho­jas de le­chu­ga, ro­da­jas de to­ma­tes, to­cino, pal­ta, car­ne de po­llo o pa­vo y el hue­vo.

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