Sirni namaz s marelicama
Priprema
Maslac stavite u zdjelu i temperirajte na sobnoj temperaturi kako bi se lakše umutio. Dodajte mu mladi sir, kiselo vrhnje, majonezu, sitno sjeckano suho meso, naribana kuhana jaja te sitno isjeckane paprike i suhe marelice, začinite solju i paprom pa sve dobro promiješajte.
Poslužite kao namaz na kanapeima od francuskog kruha posuto usitnjenim kikirikijem.
Potrebno
• 150 g suhih marelica
• 2 kuhana jajeta
• 100 g dimljene piletine
• 150 g maslaca
• 50 g maslaca od kikirikija
• 200 g mladog sira
• 1 žlica majoneze
• 1 žlica kiselog vrhnja
• 2 crvene paprike
• 2 zelene paprike
• 100 g kikirikija
• sol i papar
• francuski kruh