Especialistas apontam contradição

Especialistas em educação ouvidos pela reportagem disseram que a justificativa da Secretaria Municipal de Educação, de que os alimentos industrializados devem ser consumidos “com moderação” porque não são saudáveis, é contraditória.

“É uma justificativa falha e contraditória que não combina com o ambiente educa- cional. Se o alimento industrializado não é saudável, troca a merenda”, disse a mestre em psicologia educacional Flávia Vivaldi.

“Se o industrializado não é saudável, por que coloca o alimento industrializado na alimentação?”, questionou a pedagoga Luciene Tognetta, professora da Unesp (Universidade Estadual Paulista).

As especialistas também contestaram a forma de controle de distribuição da merenda na Emei João Amós Comenius. Para Luciene, o método expõe o aluno a uma situação “humilhante e vexatória”. “Essa marcação na mão das crianças é uma forma de dizer a elas que repetir a comida é uma coisa errada. É um tratamento in- digno para um ser humano essa forma de controle.”

Flávia sugeriu que em vez de proibir a repetição e expor as crianças, o ideal seria fazer um trabalho educativo com os alunos explicando a eles os riscos da alimentação industrializada em excesso, por exemplo. “É preciso fazer um trabalho educativo e não expositivo”, disse.