Agora

O sommelier de vacina

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Indivíduo que acha ter o direito de escolher marca da vacina ganhou apelido associado a figura esnobe

Apelidaram de sommelier de vacina o indivíduo que se julga no direito de escolher a grife do imunizante.

Engraçado, mas um bocadinho injusto com os sommeliers —classe a que eu pertenço mais ou menos.

O “mais ou menos” é porque eu fiz um curso de sommelier de cerveja, mas nunca trabalhei no setor. Como alguém que tirou brevê, mas nunca voou por conta própria: não é exatamente um piloto de avião.

Na gíria das redes, o sommelier é associado a uma figura esnobe, exigente, chata, fresca nas suas escolhas.

É preciso admitir a natureza meio besta do sommelier, mas sua função envolve muito estudo e trabalho.

Originalme­nte exclusivo do universo do vinho, o sommelier é o profission­al responsáve­l pela seleção das bebidas a serem compradas e servidas, pela elaboração da carta dessas bebidas e por orientar a escolha do cliente.

É alguém que precisa saber muito de vinho, de cerveja ou sei lá qual bebida o sommelier for especialis­ta.

Taí o primeiro grande engano em comparar o profission­al com o tipo que quer vacina de marca: o mané da vacina não entende patavina do assunto, é perito de grupo de Zap.

A segunda mancada com os sommeliers é rotulá-los como pessoas que só aceitam os produtos mais prestigiad­os ou premiados.

Na minha turma de curso de sommelier de cerveja, a gente ia tomar cerveja de garrafa grande nos botecos mais suspeitos.

Sei de um profission­al ilustríssi­mo do vinho que era visto bebendo cabernet chileno baratinho nas festas que frequentav­a. Porque era o vinho que tinha. O sommelier de vacina prefere ficar de fora da festa a tomar o que está lá, à sua disposição. Ele é o fim da picada. (Folha)

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São Paulo, na segunda (5); à direita, o humorista Esse Menino, que ganhou fama ao ironizar a demora
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Rivaldo Gomes/folhapres Fila para tomar vacina em São Paulo, na segunda (5); à direita, o humorista Esse Menino, que ganhou fama ao ironizar a demora do governo federal em responder emails da Pfizer
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Reprodução

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