Fran­go ao cre­me de mi­lho

O pão de forma fa­ci­li­ta o pre­pa­ro de di­ver­sas receitas e dei­xa tu­do mui­to gos­to­so

Almoço Rápido - - ÍNDICE DE RECEITAS -

Opão de forma é um in­gre­di­en­te ver­sá­til que pos­si­bi­li­ta o pre­pa­ro des­de sim­ples lan­ches até pra­tos prin­ci­pais do seu al­mo­ço ou jan­tar. Com­bi­na com vá­ri­as receitas de pre­pa­ro rá­pi­do e dei­xa tu­do sem­pre mui­to sa­bo­ro­so. Ele ser­ve pa­ra pre­pa­rar la­sa­nhas, tor­tas fri­as, ro­cam­bo­les, lan­ches de forno, dar li­ga a almôn­de­gas e bo­los de car­ne en­tre ou­tras receitas de­li­ci­o­sas. Na forma de crou­tons, vai bem em sa­la­das, so­pas e fa­ro­fas. Além dis­so, o pão de forma ain­da sur­pre­en­de a to­dos ao com­por receitas do­ces, co­mo pu­dins, pa­vês, tor­tas e do­ci­nhos.

Mas exis­tem vá­ri­os ti­pos do pro­du­to. Co­nhe­ça al­guns e es­co­lha pa­ra fa­zer sua re­cei­ta:

Pão bran­co

– é o mais tra­di­ci­o­nal, ela­bo­ra­do a par­tir de fa­ri­nha de tri­go. Es­se pão é in­di­ca­do pa­ra quem não tem res­tri­ção ali­men­tar.

In­te­gral –

con­tém par­te ou 100% de sua mas­sa com­pos­ta por fa­ri­nha in­te­gral, sen­do ri­co em fi­bras. Po­de ser acres­ci­do de grãos e gor­du­ras be­né­fi­cas ao or­ga­nis­mo.

Pre­to

– é uma com­bi­na­ção das fa­ri­nhas de tri­go in­te­gral e de cen­teio. Tem al­ta con­cen­tra­ção de fi­bras.

Mul­ti­grãos

– são pães de forma da li­nha sau­dá­vel, ri­cos em fi­bras e pro­du­zi­dos a par­tir de di­ver­sos grãos, co­mo li­nha­ça, chia, ger­ge­lim, cen­teio, aveia en­tre ou­tros.

Light

– tem re­du­ção de pe­lo me­nos 25% de um dos seus com­po­nen­tes po­den­do ser ca­lo­ri­as, gor­du­ras ou o sal.

Sem glú­ten

– pães especiais li­vres do glú­ten, subs­tân­cia exis­ten­te na fa­ri­nha de tri­go que pro­vo­ca re­a­ções em quem so­fre com in­to­le­rân­cia.

Sem cas­ca –

es­se pão já vem com a cas­ca re­ti­ra­da, ten­do to­da sua ex­ten­são bem ma­cia. Mui­to usa­do no pre­pa­ro de ca­na­pés e ou­tras receitas. Po­de ser en­con­tra­do na ver­são bran­co ou in­te­gral. Mas vo­cê po­de op­tar por re­ti­rar a cas­ca do pão de forma tra­di­ci­o­nal em ca­sa.

Fa­ti­a­do na ho­ri­zon­tal

– é um pão de forma cor­ta­do de ma­nei­ra di­fe­ren­te, ide­al pa­ra pre­pa­rar tor­tas fri­as.

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