Su­flê de pão e lin­gui­ça

Almoço Rápido - - INGREDIENTE DO MÊS: PÃO DE FORMA -

In­gre­di­en­tes:

1 go­mo de lin­gui­ça ca­la­bre­sa sem pe­le pi­ca­do

4 co­lhe­res (so­pa) de pi­men­tão ver­de pi­ca­do

1 ce­bo­la pe­que­na pi­ca­da

1 xí­ca­ra (chá) de flo­cos de mi­lho pré-co­zi­dos

2 xí­ca­ras (chá) de lei­te

3 ovos

6 fa­ti­as de pão de forma sem cas­ca em cu­bos

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar

Pre­pa­ro:

Re­fo­gue a ca­la­bre­sa na pró­pria gor­du­ra, em uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te, com o pi­men­tão e a ce­bo­la por 5 mi­nu­tos, em fo­go mé­dio. Co­lo­que os flo­cos de mi­lho em uma va­si­lha e des­pe­je o lei­te, aos pou­cos, me­xen­do até fi­car ho­mo­gê­neo. Mis­tu­re os ovos, o pão, o re­fo­ga­do, o quei­jo, tem­pe­re com sal e pi­men­ta. Des­pe­je em for­mi­nhas in­di­vi­du­ais pa­ra su­flê un­ta­das e en­fa­ri­nah­das e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va quen­te.

4 por­çõe­se 40mi­ne

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.