Salada com ba­con

Almoço Rápido - - COZINHA SAUDÁVEL: SALADAS -

In­gre­di­en­tes:

300g de ba­con em ti­ras

1/2 ma­ço de acel­ga em ti­ras 1/2 ma­ço de al­fa­ce em ti­ras

1/2 ma­ço de agrião

1/2 pe­pi­no ja­po­nês em ro­de­las 1 ma­çã em cu­bos

Su­co de 1/2 li­mão

4 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

Sal a gos­to

Crou­tons e ger­ge­lim tor­ra­do pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

Fri­te as ti­ras de ba­con na pró­pria gor­du­ra, em uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te, até fi­ca­rem dou­ra­das. Re­ti­re e re­ser­ve. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a acel­ga, a al­fa­ce, o agrião, o pe­pi­no, a ma­çã, o su­co de li­mão, o azei­te e o sal. Trans­fi­ra pa­ra uma sa­la­dei­ra, jun­te o ba­con fri­to, pol­vi­lhe com crou­tons e ger­ge­lim. Sir­va em se­gui­da.

6 por­çõe­se 20mi­ne

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