Torta diferente de chocolate
INGREDIENTES
• 2 pacotes de biscoito tipo Maria
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga
• 2 gemas
• 2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de licor de cacau ou chocolate
• 1 lata de creme de leite
• ½ tablete de chocolate amargo picado
• ½ tablete de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) de margarina
Cobertura
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até virar um creme claro. Junte as gemas e bata mais. Adicione o creme de leite e bata até ficar uniforme. Divida a massa em duas partes. Em uma das partes, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Forre uma forma de alumínio ou de vidro com papel-manteiga. Distribua no fundo da forma uma camada de biscoito. Depois, alterne camadas de creme branco, creme de chocolate e biscoito umedecido no soro com o licor. Finalize com o biscoito e leve ao freezer por 4 horas. Cobertura: Leve ao fogo, em banho-maria, o creme de leite. Junte os chocolates amargo e ao leite e mexa até desmanchar. Antes de tirar do fogo, adicione a margarina e misture. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Tire a torta do congelador e desenforme. Retire o papelmanteiga e coloque a cobertura. Leve ao freezer por mais 2 horas. Depois de pronta, a torta pode ficar na geladeira.