Es­tro­go­no­fe de ca­ma­rão

Ana Maria - - ESPECIAL -

IN­GRE­DI­EN­TES

• 500 g de ca­ma­rão mé­dio lim­po

• ½ co­lher (so­pa) de MAGGI Fon­dor®

• 1 pi­ta­da de pi­men­ta-do-rei­no

• 1 co­lher (so­pa) de azei­te

• 1 co­lher (so­pa) de man­tei­ga

• 1 ce­bo­la mé­dia ra­la­da

• ½ xí­ca­ra (chá) de co­nha­que

• 100 g de cham­pig­nons em con­ser­va fa­ti­a­dos

• 2 co­lhe­res (so­pa) de ex­tra­to de to­ma­te

• 1 co­lher (so­pa) de mos­tar­da

• 2 co­lhe­res (so­pa) de ket­chup

• 1 cai­xi­nha de cre­me de lei­te

MO­DO DE PRE­PA­RO

Tem­pe­re o ca­ma­rão com o MAGGI FON­DOR® e a pi­men­ta-do-rei­no. Em uma fri­gi­dei­ra, aque­ça o azei­te e re­fo­gue os ca­ma­rões, aos pou­cos, em fo­go al­to. Re­ti­re os ca­ma­rões e co­lo­que a man­tei­ga. Dou­re a ce­bo­la, jun­te os ca­ma­rões e des­pe­je o co­nha­que, es­pe­re aque­cer e in­cli­ne le­ve­men­te a fri­gi­dei­ra pa­ra que o co­nha­que in­cen­deie. Aguar­de aca­bar a cha­ma. Jun­te os cham­pig­nons, tam­pe a fri­gi­dei­ra e dei­xe por al­guns mi­nu­tos. Acres­cen­te o ex­tra­to de to­ma­te, a mos­tar­da e o ket­chup, mis­tu­re bem. Abai­xe o fo­go, dei­xe por cer­ca de 5 mi­nu­tos, com a fri­gi­dei­ra tam­pa­da. In­cor­po­re de­li­ca­da­men­te o cre­me de lei­te e sir­va.

Ren­de: 8 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 279 FEZ UMA DE NOS­SAS RE­CEI­TAS? Com­par­ti­lhe a fo­to no Ins­ta­gram usan­do #deu­cer­to­com­re­vis­ta­a­na­ma­ria RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA NES­TLÉ®

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