Salada de feijão-branco com rúcula
INGREDIENTES
• 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido e escorrido
• 1 lata de atum sólido em óleo
• 2 xícaras (chá) de rúcula rasgada
• Coentro fresco picado a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela, junte o feijão e o atum com seu óleo. Misture bem e deixe tomando gosto por cerca de 1 hora. Acrescente a rúcula e o coentro, misture bem e sirva imediatamente Dica: o coentro pode ser substituído por hortelã.
Rende: 5 porções Calorias por porção: 127 RECEITA DESENVOLVIDA PELA GOMES DA COSTA