Tor­ta de ba­ta­ta com atum e sar­di­nha

Ana Maria - - DIA A DIA MAIS GOSTOSO -

IN­GRE­DI­EN­TES

• 4 ba­ta­tas mé­di­as

• Sal a gos­to

• 1 la­ta de atum só­li­do ao na­tu­ral)

• 1 la­ta de atum ra­la­do ao mo­lho de to­ma­te pi­can­te

• 1 la­ta de sar­di­nha com

mo­lho de to­ma­te

• 3 co­lhe­res (so­pa) de re­quei­jão

• 3 cla­ras em ne­ve com uma pi­ta­da de sal

MO­DO DE PRE­PA­RO

Co­zi­nhe as ba­ta­tas em água fer­ven­te com sal. Es­cor­ra e pas­se pe­lo es­pre­me­dor ou amas­se bem com um gar­fo. Nu­ma ti­ge­la, jun­te os dois ti­pos de atum e a sar­di­nha e mis­tu­re bem.

Mon­ta­gem: num re­fra­tá­rio, dis­tri­bua a ba­ta­ta amas­sa­da. Por ci­ma, des­pe­je a mis­tu­ra de pei­xes. Es­pa­lhe o re­quei­jão em co­lhe­ra­das e fi­na­li­ze com as cla­ras em ne­ve. Le­ve ao for­no, pre­a­que­ci­do, até gra­ti­nar.

RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA POR GO­MES DA COS­TA Ren­de: 6 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 276

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.