Bolo de cenoura com iogurte
INGREDIENTES
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher(chá) de gengibre em pó
• 2/3 de xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 200 ml de iogurte natural
• 1 cenoura ralada
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata os ingredientes. Despeje numa forma untada e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
Dica: sirva com chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha.