Torta de maçã com ricota
INGREDIENTES
Massa
• 1 embalagem de biscoito maisena zero adição de açúcares
• 2 colheres (sopa) de margarina culinária
Creme
• 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado em pó
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 150 g de ricota
• 1 ovo
• 2 maçãs sem casca picadas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
Calda (opcional)
• 2 maçãs fatiadas
• ½ xícara (chá) de adoçante forno & fogão
• 1 xícara (chá) de água
• Suco de ½ limão
MODO DE PREPARO
Massa: no liquidificador, triture o biscoito. Coloque em uma tigela e adicione a margarina, misture bem.
Creme: no liquidificador, bata bem os ingredientes.
Montagem: distribua a massa numa forma de aro removível de 18cm. Cubra com o creme e leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Calda: leve os ingredientes ao fogo até reduzir e cozinhar levemente as maças. Despeje sobre a torta e sirva.