SOPA DE MILHO COM COUVE: prato saboroso e muito aconchegante

RENDE: 6 porções

INGREDIENTES

6 espigas de milho

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de azeite

½ cebola picada

1 dente de alho amassado

2 tabletes de caldo de galinha

½ maço de couvemanteiga picada

MODO DE PREPARO

Debulhe o milho e bata no liquidificador com a água. Passe pela peneira e reserve. Em uma panela, dissolva o caldo de galinha em 1 litro de água fervente, junte o milho e, quando ferver, misture a couve. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.