Baião de dois

RECEITA ENVIADA PARA O TUDOGOSTOSO POR ANA JACINTA MESQUITA BEZERRA

INGREDIENTES

400 g de arroz

400 g de feijão-fradinho pré-cozido 1 colher (sopa) de banha ou azeite 300 g de linguiça sem pele picada 1 cebola picada

½ pimentão verde picado

100 g de queijo coalho em cubos Tempero verde e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue o arroz, misture o feijão e cozinhe. Reserve. Em outra panela, frite a linguiça na banha. Acrescente a cebola e o pimentão e mexa. Misture com o arroz e o feijão. Finalize com o queijo coalho e o tempero verde.