Caldinho de fubá
INGREDIENTES
• 2 colheres (sopa) de alho em flocos
• 2 colheres (sopa) de cebola em flocos
• 1 colher (sopa) de caldo de legumes
• 2 litros de água
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina MODO DE PREPARO
Em uma panela grande, junte os temperos e a água. Aguarde levantar fervura e polvilhe o fubá aos poucos, mexendo sempre. Aguarde levantar fervura novamente e, depois de cinco minutos de cocção, junte a manteiga. Misture e sirva. Dica: para finalizar, salpique um pouco de cebolinha antes de servir.