Maçã assada
INGREDIENTES
• 6 maças Fuji
• 60 g de manteiga em temperatura ambiente
• 60 g de açúcar mascavo
• 6 colheres (sopa) de groselha
• 50 g de amêndoas laminadas
MODO DE PREPARO
Faça pequenos cortes na base das maçã, para que fiquem aprumadas. Recorte uma tampa na superfície de cada uma e retire o miolo. Amasse a manteiga com o açúcar mascavo e recheie o interior das maçãs com essa mistura. Disponha-as em uma forma untada, recoloque as tampinhas e acrescente 2 colheres (sopa) de água no fundo da forma. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos. Despeje 1 colher (sopa) de groselha em cada maçã e decore-as com as amêndoas. Sirva em seguida.