Iscas crocantes de frango

INGREDIENTES

• 3 filés de peito de frango

• 2 pacotes de biscoito Cream Cracker

• 3 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• 1 colher (sopa) de mel

• 2 colheres (sopa) de shoyu

• 2 colheres (sopa) de suco de laranja

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo. Com as mãos, quebre e esmigalhe o biscoito e reserve. Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva as iscas. Deixe descansar por 2 horas. Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de biscoito, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta. Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve ao forno, preaquecido, até dourar.

RECEITA DESENVOLVIDA PELA MARCA FORTALEZA Rende: 12 porções Calorias por porção: 164