Ana Maria

Bolo de pera com calda de caramelo

-

INGREDIENT­ES

• 4 peras

• 2 colheres (sopa) de mel

• 2 ovos

75 g de farinha de amêndoas

• 120 g de açúcar • 80 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Corte as ao meio e coloque em uma panela com o mel. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até amaciar as frutas. Separe três metades para decorar o bolo. Pique as outras em cubos. Na batedeira, bata os ovos com a farinha de amêndoas e o açúcar. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture. Junte os cubos de pera e misture novamente. Coloque as metades da fruta ao redor de uma forma untada, viradas para fora, e derrame a massa do bolo. Leve ao forno até assar e dourar.

 ??  ?? RECEITA DESENVOLVI­DA PELA CHEF HELENA MIL HOMENS, DA PADARIA ARTESANAL ST.
CHICO
Rende: 6 porções Calorias por porção:
209
RECEITA DESENVOLVI­DA PELA CHEF HELENA MIL HOMENS, DA PADARIA ARTESANAL ST. CHICO Rende: 6 porções Calorias por porção: 209

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil