Picolé de ameixa com iogurte

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de ameixas bem maduras picadas 200 ml de suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de mel

2 xícaras (chá) de iogurte natural

MODO DE PREPARO

Cozinhe em fogo baixo a ameixa, o suco de limão e o mel até formar uma geleia. Misture o iogurte natural com a geleia de ameixa. Coloque o conteúdo em forminhas de picolé e leve ao freezer até atingir consistência firme.