Ana Maria

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Os DIFERENTES

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AMARGO

Composto por sementes de cacau

(ele tem 70% de cacau em sua composição), manteiga de cacau,

pouco açúcar e nada de leite.

MEIO AMARGO

Essa opção tem uma coloração escura por não levar leite, mas contém mais açúcar que a versão amarga, o que

suaviza o sabor.

AO LEITE

Sua composição leva na massa manteiga de cacau, leite, leite em pó ou condensado e açúcar. É o tipo mais comum, mas, por possuir menor teor de cacau, também é mais calórico que

as versões amargas.

BRANCO

É a versão mais calórica de todas, devido à alta concentraç­ão de manteiga de cacau,

açúcar e gordura.

SEM LACTOSE

Tem alta porcentage­m de cacau (50 a 80%), além de não levar leite, leite em pó ou qualquer outro derivado do leite na

sua composição.

DIET

Contém massa e manteiga de cacau, leite em pó e soro do leite. Por ser diet, existe a restrição de açúcar, mas há o acréscimo de gordura, podendo ser até mais calórico do

que o chocolate ao leite.

LIGHT

Um chocolate pode ser considerad­o light quando há uma redução de pelo menos 25% da quantidade de um determinad­o nutriente e/ou calorias em relação

ao tradiciona­l.

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