Curiosidades!
O cacau é originário da Bacia do Rio Amazonas, na América do Sul, mas dois terços da atual produção estão atualmente concentradas na
Costa do Marfim, na África.
O chocolate foi consumido pela primeira vez como bebida pelos maias e os astecas durante seus rituais. Quando chegou à Europa, no século
XVI, essa bebida muito luxuosa foi reservada para a classe alta.
Está provado cientificamente que o chocolate é um dos alimentos mais viciantes. A presença de serotonina estimula o cérebro, relaxa o corpo e
traz uma forma de felicidade!
Uma barra de chocolate de 100 g contém aproximadamente 80 grãos
de cacau. Cada grão contém cerca de 0,2% de cafeína.